黃頭鷺

類別：鳥類
英文名稱：Cattle Egret
物種學名：Bubulcus ibis
食性：吃魚蝦兩棲
簡短描述：
因常棲息於牛背上，所以民間俗稱為「牛背鷺」。嘴為橙黃色，腳為黑色，可於農村田間、草原、沼澤等地發現。
重要特徵：
嘴為橙黃色，腳為黑色，夏季時頭、胸、背等處有橙黃色羽毛出現，冬季則變回白色，只有頭部略有黃色。生殖季時頭部會有飾羽出現。習性：一部份會留在台灣過冬成為留鳥，而大部分為夏候鳥，春夏時由南洋一帶飛來台灣繁殖，而9月後又陸續飛回南洋過冬。常出現在台灣的平地至低海拔山區之旱田、水田沼澤及牧場地區，以昆蟲為主食，亦食魚、蛙等動物。有時也經常騎在牛的背上啄食牛身上的寄生蟲，或趁機啄食牛走動時，被驚起的昆蟲及蚊蠅，兩者是一種『共生』現象，故又名『牛背鷺』。在繁殖季時常與小白鷺、夜鷺等其他鷺科鳥類，共同築巢於竹林、木麻黃林之中。